Market atmosphere
Victor Hugo Market · Toulouse

Toulouse Food Tour

Experience the morning bustle with our toulouse food tour and discover the colorful stalls that make the reputation of Toulouse's largest covered market.

Wine tasting
Tasting & Know-how

French Excellence

Let your senses guide you and taste exceptional products selected from the best local producers.

Artisans
Meeting & Sharing

Our artisans have talent

Share a privileged moment with those who bring the terroir to life and discover the secrets of their ancestral know-how.

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Your Guide

Jean-Baptiste Aldebert

Tourist guide and gastronomy expert. Passionate about terroir and gastronomy, I invite you to an immersion in the belly of Toulouse through its authentic flavors.

Discover my journey
Jean-Baptiste Aldebert
Marché Victor Hugo
Produits de la mer
Fromages
Vins et Terroir

Victor Hugo Market

Experience an authentic immersion in the largest market in Toulouse. This toulouse food tour helps you discover the gems of our terroir, share the history of our products and meet the passionate artisans who make the heart of our city beat.

Learn more
Come and do your market shopping like a real Toulouse native!/
Come and do your market shopping like a real Toulouse native!/
Come and do your market shopping like a real Toulouse native!/
Come and do your market shopping like a real Toulouse native!/
Come and do your market shopping like a real Toulouse native!/
Come and do your market shopping like a real Toulouse native!/

What's included

A complete sensory immersion to discover the best of our Toulouse terroir.

History

History

  • Historical guided tour of the market
  • Fresh baker's bread
+
Immersion

Immersion

  • Artisanal charcuterie tasting
  • Local meat tasting
+
Pairings

Pairings

  • Selection of aged cheeses
  • 3 glasses of selected wine (or non-alcoholic option)
+

Price per person

An experience for everyone, adapted to every age.

0 to 3 years

0 €

The little ones (0 to 3 years old) are our guests and can join the tour for free.

6 to 12 years

30 €

Adapted tastings. Grape juice instead of wine. Adjusted portions. Normal participation in the tour.

Teen rate

13 to 17 years

50 €

At this age, they eat like future barflies.

Adult rate

18 years and +

60 - 120

Full experience with food & wine pairing. Degressive rate based on group size.

Degressive adult pricing

The more you are, the less you pay.

GuestsPrice / pers
Solo gourmet120
Duo épicurien75
3 à 4 bons vivants70
5 à 6 bande affamée65
7 à 12 tribu gourmande60

🌿 Vegetarians welcome with a custom menu · Non-alcoholic option available with local grape juice · Local and seasonal products prioritized.

Practical Info

Everything you need to know to prepare for your visit and fully enjoy the experience.

Tuesday to Sunday

Closed on Monday

09:15 - 11:15 | 11:30 - 13:30

2 sessions per morning · Duration: approx. 2h

Up to 12 guests

Friendly atmosphere guaranteed

Avis Google

Ce que disent
nos visiteurs.

5,0 sur Google · 12 avis

il y a 5 mois

Une visite passionnante au cœur de Toulouse, rendue vraiment unique par la passion et les connaissances de Jean-Baptiste. On ne se contente pas de goûter : on comprend les produits, les artisans et la culture locale. L’expérience est à la fois conviviale, instructive et authentique. Je recommande sans hésiter.

Christophe DUCHEN
il y a 5 mois

Magnifique ! Jean Baptiste a su faire profiter toute la famille de sa gourmandise, sa générosité, ses anecdotes ! La proximité avec le terroir est saisissante, l’artisanat français valorisé je recommande vivement ! Belles dégustations, un régal ! Merci cette visite très originale et belle continuation Jean Baptiste !

Kevin Lafont
il y a 5 mois

Jean-Baptiste a été un super bon guide ! Très sympathique, à l’écoute et avec un vrai sens de l’humour. Nous avons appris beaucoup et découvert Toulouse en nous régalant ! Après une expérience en famille réussie, je reviendrai avec mes collègues ! Merci encore !

Laura Duchen
il y a 4 mois

Super expérience et belle découverte ! Marché rempli de délices et un guide convivial et passionné ! Merci JB pour ce moment gourmand et passionnant 😊 je recommanderai volontiers ce tour de Victor Hugo !

C C
il y a 5 mois

Super visite ! Jean Baptiste est un très bon guide. J’ai appris plein de choses à la fois sur l’histoire du marché et sur les produits que l’on y vend. Je recommande a 100%

Oko
il y a 5 mois

Une visite passionnante au cœur de Toulouse, rendue vraiment unique par la passion et les connaissances de Jean-Baptiste. On ne se contente pas de goûter : on comprend les produits, les artisans et la culture locale. L’expérience est à la fois conviviale, instructive et authentique. Je recommande sans hésiter.

Christophe DUCHEN
il y a 5 mois

Magnifique ! Jean Baptiste a su faire profiter toute la famille de sa gourmandise, sa générosité, ses anecdotes ! La proximité avec le terroir est saisissante, l’artisanat français valorisé je recommande vivement ! Belles dégustations, un régal ! Merci cette visite très originale et belle continuation Jean Baptiste !

Kevin Lafont
il y a 5 mois

Jean-Baptiste a été un super bon guide ! Très sympathique, à l’écoute et avec un vrai sens de l’humour. Nous avons appris beaucoup et découvert Toulouse en nous régalant ! Après une expérience en famille réussie, je reviendrai avec mes collègues ! Merci encore !

Laura Duchen
il y a 4 mois

Super expérience et belle découverte ! Marché rempli de délices et un guide convivial et passionné ! Merci JB pour ce moment gourmand et passionnant 😊 je recommanderai volontiers ce tour de Victor Hugo !

C C
il y a 5 mois

Super visite ! Jean Baptiste est un très bon guide. J’ai appris plein de choses à la fois sur l’histoire du marché et sur les produits que l’on y vend. Je recommande a 100%

Oko
il y a 5 mois

Une visite passionnante au cœur de Toulouse, rendue vraiment unique par la passion et les connaissances de Jean-Baptiste. On ne se contente pas de goûter : on comprend les produits, les artisans et la culture locale. L’expérience est à la fois conviviale, instructive et authentique. Je recommande sans hésiter.

Christophe DUCHEN
il y a 5 mois

Magnifique ! Jean Baptiste a su faire profiter toute la famille de sa gourmandise, sa générosité, ses anecdotes ! La proximité avec le terroir est saisissante, l’artisanat français valorisé je recommande vivement ! Belles dégustations, un régal ! Merci cette visite très originale et belle continuation Jean Baptiste !

Kevin Lafont
il y a 5 mois

Jean-Baptiste a été un super bon guide ! Très sympathique, à l’écoute et avec un vrai sens de l’humour. Nous avons appris beaucoup et découvert Toulouse en nous régalant ! Après une expérience en famille réussie, je reviendrai avec mes collègues ! Merci encore !

Laura Duchen
il y a 4 mois

Super expérience et belle découverte ! Marché rempli de délices et un guide convivial et passionné ! Merci JB pour ce moment gourmand et passionnant 😊 je recommanderai volontiers ce tour de Victor Hugo !

C C
il y a 5 mois

Super visite ! Jean Baptiste est un très bon guide. J’ai appris plein de choses à la fois sur l’histoire du marché et sur les produits que l’on y vend. Je recommande a 100%

Oko
Restaurant ambiance

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